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Rustikales BuffetSandwichbuffet 1



Sächsisches Buffet



*** Sächsisches Buffet ***

Vorspeisen

Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm
Bunte GemĂĽse- und Salatauswahl mit diversen Dressings
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Hering und Ă„pfeln
Auswahl von Moritzburger Räucherfisch mit Meerrettich

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Frisch gebacken aus dem Ofen

Laugenbrezeln, Brot- & Brötchenauswahl
dazu Kräuterquark, Griebenschmalz, Sour Cremé, Kräuterbutter

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Warmanteil/Suppe

Vogtländische Bohnensuppe mit Birnen
Sächsischer Kartoffel-Spinatstrudel mit Radeberger Bierfleisch
Spanferkelrollbraten in Weißkohl geschmort mit Serviettenknödel

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Dessert, Käse und Obst

Sächsisches Käsebrettl
Pillnitzer KaffeesĂĽlzchen mit BeerengrĂĽtze
Frische Früchte der Saison mit Joghurtcremé

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Laugenbrezeln, Brot- & Brötchenauswahl
dazu Kräuterquark, Griebenschmalz, Sour Cremé, Kräuterbutter


(ab 30 Personen)