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Karibischer TraumKartoffeln & Pasta



Kartoffelbuffet



*** Kartoffelbuffet ***

Warmanteil

Kartoffelpizza mit Salami, Tomaten und Paprika
Lasagne von Reibekartoffeln mit Champignon - Zwiebelmett
Ligurische Fischpfanne
(Kleine gebratene Kartoffeln mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Tomaten, dazu gegrillte Edelfische)

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Kaltanteil

Eingelegte Kartoffelspalten mit Wildfleisch und Schwarzwurzel
Kartoffel - Linsen - Salat mit geräucherter Putenbrust
Bunte Salatauswahl der Saison mit verschiedenen Dressings
Kartoffelchips & Hausgebackenes Kartoffelbrot
dazu geräucherte Entenbrust, Lammschinken, Schwarzwälder Schinken,
Internationale Käseauswahl,
Kräuterquark, Avocadocremé, Kurkumacremé,
Matjessalat, Hausgebeizter Lachs

Butterauswahl & Griebenschmalz

***
Dessert

Kartoffelpudding aus der Sachsenknolle mit Schattenmorellen
Kartoffeleierkuchen mit Hagebuttensoße
Obstauswahl