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Fingerfoodbuffet 3Galabuffet



Fingerfoodbuffet 4



*** Fingerfoodbuffet 4 ***

Warmanteil

Panierte Garnelen
Panierter Blumenkohl
Bambusspiesse best√ľckt mit
- Entenfilet in Marsala (Dessertwein)
- Schweinefilet mit Pflaumenrelish
- Lammr√ľcken mit Minztunke

***
Kaltanteil

Crosstini mit Thunfischaufstrich
Tricolore von Oliven, Paprika und Champignons
in Balsamicoaroma
Spanischer Hartkäse mit Traubenkonfit
Bambusspiesse best√ľckt mit:
- Matjesfilet und Gurke an Sour Creme
- geschmorte Ananas ‚Äď Mango St√ľcke in Karamel
Bruchetta mit Tomatenkonfit
Knobi - Brot mit Schnittlauch
gebackene Mozzarellastangen

***
Dessert

Katalanische Crem√© mit Fr√ľchten
Aprikosen - Grie√ü ‚Äď Pudding

Baiser mit verschiedenen Fruchtsoßen